La tarte Tatin vidéo1 ; vidéo2

I)Complète le texte suivant avec les mots proposés et cherche l´origine de  la Tarte Tatin

a brûlé /histoire / nom /restaurants /gastronomie/ four /soeurs /classique/ la pâte/ origine/ siècle/ par hasard/ caramélisées/

La recette de la tarte Tatin est maintenant un ____________de la ____________française, très souvent proposée et servie dans les plus grands____________

L'__________ de la tarte Tatin est assez sympathique, elle trouve son __________à la fin du XIXème______________, dans un restaurant du plein centre de la France, en Sologne (à Lamotte-Beuvron dans le Loir et Cher).

Ce sont deux______________, Caroline et Stéphanie Tatin qui inventèrent, un peu___________, la célèbre tarte. La tarte ne s'est pas renversée comme on le prétend mais elle_____________________!

Aussi une des soeurs a décidé de garder les pommes maintenant______________, de mettre _____________sur le dessus pour que les pommes ne brûlent pas plus et de la remettre au______________. Ce fut un grand succès !

C'était fait et la tarte porte maintenant leur_________________; la Tarte Tatin !

Maintenant, répond aux questions

-Quel est le lien de parenté entre Caroline et Stéphanie ?

-Pourquoi la tarte tatin se nomme t- elle ainsi ?

-Quel est l´aliment principal de la tarte tatin ?

-A ton avis, quels sont les autres aliments de la tarte ?

-Pourquoi la tarte tartin est -elle un accident ?

-Quelle est sa particularité par rapport à une tarte classique ?

II) Ensuite, regarde la vidéo et complète ta fiche en écrivant la recette de ce dessert (une partie USTENSILES, une autre partie  INGREDIENTS et QUANTITÉ de la tarte tatin  et enfin une partie RECETTE de la tarte tatin)

III) La recette

1-Relève les verbes appartenant au champs lexical de la cuisine ainsi que les noms d´ustensiles nécessaires à la préparation de la recette.

2- Réécris la partie “Préparation de la pâte” de la recette en transformant le “vous” en “tu”

IV) À ton stylo

1-A toi   maintenant! Choisis un plat sucré ou salé et invente une histoire (anecdote, légende) en utilisant les temps du passé (passé-composé et imparfait A2/ passé-composé, plus que parfait, passé-simple B1)